パンとケーキとわんこの              つれづれ生活


by magpan
カレンダー
S M T W T F S
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30

キャラメルシフォンケーキ

   今日は姉の子供がニュートンを見にくるので...何か..お菓子!と思い....
   キャラメルシフォンケーキに挑戦した!
   最近、見た稲田多佳子さんの本にのっていました。
   多佳子さんのは、マーブルになっていたけど...まえにコーヒーマーブルで
   失敗した...わたくし....  ぜんぶ、混ぜてしまいました
b0124995_125027100.jpg

  材料を合わせて...メレンゲを入れると...どんどん泡が消えていく!!
  これは...まずい~....とあわてて型に流しいれ、焼きました....
  そうだ..チョコと一緒で、キャラメルも油脂だから...
  メレンゲあわせを気をつけなくちゃ..いけなかった....忘れてたよ....
  大丈夫かなぁ...と心配しながら、焼くこと40分!!
  一応...しっかり膨らんでいたので大丈夫のようです....
b0124995_1254945.jpg
b0124995_12543265.jpg

  おそるおそる切ってみると...うん..なんとか大丈夫そう...

  今年..中学生になったわたしの姪っ子は...わたしのお菓子やパンを気に入ってくれている...
  今日も、おいしいってカオがみれるかな?

   〈おいし~って、喜んでくれたけど....ニュートンに夢中でした〉
[PR]
by magpan | 2008-08-19 12:58 | おうちパンとケーキのこと