パンとケーキとわんこの              つれづれ生活


by magpan
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キャラメル作り!

今月の末に幼稚園のおまつりがあります....
そこでは、毎年キャラメルを売っています...これがまた...おいしいんです....
しかも、ようちえんママたちの手作りです....ずうっと前から、続いています.....
今日は...そんなキャラメル作りの日でした.....
       材料は.....バター 150g
              練乳  150g
              砂糖  200g
              水飴  300g
  これを最初は強火で....ぶくぶくいってきたら...中火にして...木べらでかき混ぜます
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そしたら...バットにあけてすじめをいれて...みんなで協力して切ります...
「チェルシーの大きさにね」って言うと...「チェルシー知らない...」など...いろんな声が
飛び交ってます....「固くなると切れないので...がんばれ~!」
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大きさが...ぜんぜん違うけど....そこはご愛嬌で.....

今度は、手袋をして包む作業です....
一個ずつオブラートに包んで....セロファンで包んでいきます....
こんなにできました....  今日はここまでで、終了です!!
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「おいしそ~」 こども達も喜びそうだね!!なんて話して....おわりました.....
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by magpan | 2008-05-21 16:00 | こどものこと...