パンとケーキとわんこの              つれづれ生活


by magpan
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まぐぱん教室

10/3(木曜日)
幼稚園のときのママちゃんから、「あんぱんを教えて!」との急な依頼で久しぶりの『まぐぱん教室』(^^)
仕事が忙しいので、午後1時に来る生徒Cちゃん。9:40にニーダーを回して、ほんのちょっとのイーストでゆっくり発酵させます
12:30にはいい感じに一次発酵が!Cちゃんはやくきてーーと願うワタシ
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Cちゃんとおしゃべりしたり、説明したり。。。なんとか、アンパンが無事に完成出来たてをおいしいー??と味見しました
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栗のシフォンケーキを食べながら、2人でいろいろおしゃべりしました卒園して、もう五年なのに、たくさんのママちゃん達とまだお付き合いがあって、楽しくてありがたいです(^^)
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栗の渋皮煮は姉が自家製の栗を煮てくれたもの。シフォンケーキに入れてみたけど。。。ちょっと膨らみが悪くなっちゃったーショック!!
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by magpan | 2013-10-03 18:56 | おうちパンとケーキのこと