パンとケーキとわんこの              つれづれ生活


by magpan
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揚げ物

6/3

揚げ物は年に数回しかしないmagpanですが。。。今日はアジのフライです。
でも..まえにもらったこしあぶらの山菜がまだ残っているので、カボチャやタマネギと一緒に天ぷらにしました

今日の仕事が終わって職場で一息ついているときに、揚げ物の話になりました
カツはやっぱりロースだヒレだーなんて。。(^_^)
うーん、カツまではいかなかったけど....話していたら、食べたくなってしまい、アジのフライの夕食となったのでした。
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揚げ物がキライな理由...油がはねてくるから....
でも、こんな便利グッズを買いました。有本葉子さんブランドの商品だったような記憶があります。
このメッシュの網で油のハネを防いでくれます。
前は....新聞などでフタして揚げ物していて...はじっこから火事になりそうだったり...(×。×)
      キケンなことしてました...
あと、魚のグリルのところに新聞とキッチンペーパーを重ねてあげたものを置くようにしたらGOODでした。すこしは、まえよりも揚げ物が上手になったかなぁ...

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by magpan | 2011-06-03 18:31 | つれづれ...