パンとケーキとわんこの              つれづれ生活


by magpan
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甘夏みかん

4/14
今日もあったかいを通り越して...あっつい日でした。
ようやく桜が咲くかな~ まだ、サクラは咲いてないです~

朝、友人に電話していたら...「これからマーマレード作るんだけど、一緒にどう?」と誘われ...
パンの先生のお宅にお邪魔してきました~
4人で国産の甘夏をむいて...刻んで、煮て...疲れた~~~(T.T)
甘夏のピール、甘夏のシロップ漬け、甘夏のマーマレード...たくさんできました~
9時半に集合して、出来上がったのが...2時...
甘夏みかん、1箱もいっぺんに作ろうなんて欲張りすぎたかもね...
でおいしくできて...4人で自画自賛!!(私たちってすごいね~★)
作るってやっぱり楽しい!!
しかし...magpanの不器用なのがばれてしまった(>。<) 皮をほそーく切る作業があったけど..
ワタシが切ったのだけ...太い..

ピールは乾燥させてチョコをかけて、シロップ漬けはヨーグルトにのせたり、ゼリーを作ったり、マーマレードはシフォンやバターケーキ、クッキーやパンにも入れて作ります。
またお菓子やパンを作るのが楽しみ~~(^0^)//

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今日、誘われて....マーマレード作りに飛び込みで参加してきたけど....
幼稚園のときに役員も一緒にやったMちゃん...近々、入院するんだって...(もちろん今日聞いたの)
今日、久しぶりに会えて「久しぶり~~会えてよかった..」なんて言ってたんだけどね。
次女ちゃんと仲良しな双子ちゃん...こどもを残しての入院って後ろ髪ひかれちゃうね...

いっつも、前向きでアロマの資格をとったり子育てにも、前向きなMちゃん、話してると刺激されてわたしもがんばろうって気になるんだよね!!
きっと、うしろ向きたいときもあると思うけど....いつも笑顔のMちゃんにわたしが励まされています。うまいコトバもいえなくて、別れたあと..車の中でちびっと涙がでてしまった...
ただただ、祈ることしかできないね...
あたりまえに感じてる健康や生活って...失ってはじめてその大切さに気がつくよね....
年だけは、アラフォーになったわたし...まだまだ..だね。

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by magpan | 2011-04-14 16:09 | おうちパンとケーキのこと