パンとケーキとわんこの              つれづれ生活


by magpan
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パン教室に行ってきました....

5月25日(月)
今日は、パン教室に行ってきました。
先週も先生宅で...パンの練習をさせてもらったので...
私はほとんど毎週、先生宅に通っています...
今日は、あんぱんとメッシュパン、ココナッツ菓子を作りました。
しかし....あんぱんを中心に焼こうと思って...先生が配慮してくれてたら....なんと、メッシュからぱんが、発酵しすぎて、メッシュの穴から生地がでてきてしまいました....焼きあがってから...先生と3人でひとりひとつずつ...責任もって、メッシュからでたところを包丁で削り....ひとつずつメッシュの穴を竹串でさすという作業をしました(しかも...一時間...) 型から出たときは、いつも以上にうれしかったです!!
「まだまだ、イガイに集中力があったね!!」と褒めあいました...

                         ★あんぱん
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   ★メッシュパン                  やっと型から、でました~
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                      ★ココナッツ菓子(コンゴレ)
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 ココナッツのお菓子も、ココナッツと砂糖と卵とちょっぴりの粉を混ぜて焼くだけで、とっても簡単!
 すっごく、おいしいです!!
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by magpan | 2009-05-25 16:15 | おうちパンとケーキのこと