パンとケーキとわんこの              つれづれ生活


by magpan
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発酵機...登場...

やっと、あたたかい春がきた~と喜んでいたのに、最近はなぜか冬に逆戻り....もういいかなぁ...と思っていた薪ストーブもここ二日ほど、活躍しています。しかも....昨日の朝は雪でまっしろ!の世界でした。
きっと今日のオットのゴルフも無理ね~と思っていたのに....春の雪はすぐに溶けて、オットは寒い...といいながら、張り切ってゴルフにでかけていきました。
こども達と残されたツマ....図書館に行って春をみつけてきました
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そして、またまた...食パンの練習....
パンの先生が、発酵機を貸してくださいました....(先生ホントにありがとう)
これが、けっこうでっかい!!旅館にある小さな冷蔵庫ぐらいの大きさです。これで安定したパンの発酵ができるはず.....なのに.....  出来上がりはう~ん...う~ん....(>。<) 
まだまだわたしには春はきてくれなそう....
試験は5月の末にきまりました。ホントに「サクラチル」にならないようにがんばります!
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by magpan | 2009-03-28 12:51 | おうちパンとケーキのこと