パンとケーキとわんこの              つれづれ生活


by magpan
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パン修行...

3月18日...晴天の中.......
パン試験の勉強のため、松本まで修行(勉強)に行きました。
松本の先生にパンをチェックしてもらうために....仕事に行っては、パン作り....仕事に行ってはパン作り....どうしても、食パンがうまくいかなくて....3回も焼いてしまった。
しかし、先生にチェックしてもらうと...惨敗...まだまだ、修行が足りないようです。
先生のおうちは染物や編み物がステキに飾ってありました。
和の食器がステキでした。

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アンパンと食パンを作りました。アンパンが焼きあがって、ランチがはじまったところです。
先生は、野球が気になっていたらしく.....WBCの応戦に余念がありませんでした。

急いで作ったロールケーキ.....急ぐと...うまくまけてません。>。<
何事も落ち着かなければ.....
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気持ちだけ、急いでいるときは、やっぱりろくなことがないようで......
デジタル温度計....電子レンジにかけてしまいました。「ボン!!」と音がして....なにやら焦げ臭い.....なんと、温度を確認しようと思ったら、温度計をいれたまま....レンジをON!! うそ~
食パンの仕上げ発酵にニオイがつかないか、心配でした。
まあ、転んでもただでは起きないわたし.......ネットですぐに、デジタル温湿度計、デジタル温度計を買いました。
なんと、ショックをうけている母に次女ちゃん....なんと100円をわたしてくれて、「これで買ってね」と言ってくれました。やさしさがうれしかったよ...次女ちゃん、ホントにありがとね。
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by magpan | 2009-03-19 18:38 | おうちパンとケーキのこと